Făina de alune de pădure este o alternativă fără gluten la făina de grâu, care poate fi folosită pentru a prepara deserturi delicioase, brioșe sau fursecuri

Făina de alune de pădure este o alternativă fără gluten la făina de grâu clasică, care va adăuga o notă și o aromă de nucă rețetelor voastre. Se obține prin măcinarea alunelor de pădure prăjite și albite și îndepărtarea cojii. În plus, datorită prăjitului alunelor, făina are o aromă plăcută. De asemenea, se mândrește cu un conținut ridicat de grăsimi nesaturate sănătoase, care pot contribui la menținerea nivelului normal de colesterol din sânge dacă sunt înlocuite cu grăsimi saturate. Făina se caracterizează, de asemenea, printr-un conținut ridicat de fibre, care ajută la îngrijirea digestiei și a microbiomului intestinal.

Din moment ce această făină este naturală fără gluten, este potrivită pentru oricine urmează o dietă fără gluten. Profilul nutrițional este construit în principal pe bază de grăsimi, făcând-o în plus potrivit pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau dietă paleo. Mai mult decât atât, poate fi inclusă în rutina unei diete sănătoase de către oricine dorește să o îmbogățească cu alimente noi, interesante și nutritive. 

Făina de alune de pădure, datorită gustului său blând și neutru, se potrivește atât în rețete dulci, cât și în cele sărate. O puteți folosi pentru pregătirea deserturilor, prăjiturilor, fursecurilor, brioșelor, batoanelor de casă sau fursecuri de crăciun. Puteți să o folosiți și pentru a face un aluat delicios pentru clătite. Această făină poate fi folosită chiar și fără a fi gătită, pentru că o puteți adăuga în smoothie-uri, terciuri sau iaurt. Va fi utilă și pentru îngroșarea sosurilor sau supelor, precum și la prepararea clătitelor din legume, plăcinte sărate sau pâine de casă. Nu în ultimul rând, o puteți folosi pentru a face o băutură delicioasă de alune. Dacă sunteți în căutarea unui produs nutritiv original care să înlocuiască clasica făină de grâu, făina de alune de pădure poate fi alegerea potrivită.

Făina de alune de pădure și beneficiile sale

• o alternativă fără gluten la făina de grâu clasică
• conține alune de pădure prăjite măcinate și albite
• are un gust și o aromă de nucă
• conține o proporție ridicată de grăsimi nesaturate sănătoase
• are un conținut ridicat de fibre
• fără OMG
• ajută la îngrijirea digestiei și a microbiomului intestinal
• contribuie la menținerea unui nivel normal al colesterolului din sânge
• adecvată pentru diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau paleo
• poate fi consumată crudă
• adecvată pentru prepararea deserturilor, fursecurilor, brioșelor, și clătitelor
• potrivită pentru îngroșarea supelor și sosurilor
• potrivită pentru prepararea produselor de patiserie sărate sau pâine de casă
• pot fi folosită pentru a prepara o băutură cu alune
• potrivită pentru vegetarieni și vegani
• potrivită pentru o dietă fără gluten

Ingrediente

Alune de pădure prăjite și albite

Tabelul valorilor nutriționale

*Consumul de referință al unui adult obișnuit (8400 kJ/2000 kcal).

Atenție

A se păstra într-un loc răcoros și uscat. A se proteja de lumina directă a soarelui.

Informații despre alergeni: Alergenii sunt marcați cu caractere aldine în ingrediente. Poate conține urme de gluten, arahide, soia, alte nuci și susan.