Table of Contents
Datorită consistenței sale fine și gustului excelent, untul de arahide este un ingredient genial în deserturi. Mai mult decât atât, are o pondere de 30% de proteine, conține și grăsimi sănătoase, fibre și o mulțime de vitamine și minerale. Descoperiți cele 10 rețete sănătoase cu unt de arahide, care oferă oricărui desert sau gustare un gust deosebit. În plus, prepararea acestor rețete este simplă și rapidă.
1. Flapjack cu unt de arahide și miere
Ingrediente:
- 170 g fulgi de ovăz
- 70 g unt
- 70 g unt de arahide
- 60 g miere
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 180ºC și așezați tava tapetată cu hârtie de copt.
2. Topiți mierea și untul într-un bol. Apoi adăugați unt de arahide, ovăz și amestecați bine.
3. Puneți amestecul în formă și întindeți-l uniform. Puneți amestecul de ovăz în tava pregătită și întindeți-l.
4. Coaceți timp de 10-20 de minute până devine auriu. Lăsați la răcit în tavă, apoi scoateți și tăiați în pătrate.
2. Fursecuri cu unt de arahide
Ingrediente pentru 20 de fursecuri:
- ¼ cană de făină spelt (sau orice alt tip)
- 50 g unt
- cană de unt de arahide (noi am folosit unt de arahide crocant și de aceea nu a trebuit să adăugăm bucăți de nuci)
- un ou
- cană de zahăr brun sau sirop de agave
- praf de copt
- câteva picături de extract de vanilie
- un praf de sare
Mod de preparare:
1. Preîncălzim cuptorul la 170 ° C și într-o tavă așezăm hârtie de copt.
2. Într-un castron amestecăm ingrediente uscate (făină + zahăr + praf de copt + sare) și lichide în alt castron (unt topit + unt de arahide + ou + extract de vanilie).
3. Amestecul uscat îl turnăm în castron cu ingredientele lichide și amestecăm până se creează un aluat gros.
4. Din aluat formăm bile mici, care se pun pe tavă și se presează cu palma sau cu dosul paharului.
5. Se coc timp de 10-15 minute, până când devin aurii.
3. Smoothie cu unt de arahide
Ingrediente:
- ½ banană
- 1 lingură de unt de arahide
- ½ linguriță scorțișoară
- 2 lingurițe sirop de agave
- 200 ml lapte
Mod de preparare:
1. În blender, amestecăm toate ingredientele, cu excepția laptelui, care se adaugă la sfârșit, pentru a evita formarea cocoloașelor.
2. Voila, smoothie-ul este gata! Cu acesta merg genial biscuiți proteici cu ciocolată. Vă recomandăm să încercați combinația!
4. Popcorn cu aromă de unt de arahide
Ingrediente:
- popcorn sărat
- 1 lingură de zahăr brun (opțional)
- 1 lingură de unt de arahide
- un praf de scorțișoară
Mod de preparare:
1. Punga cu popcorn o introducem jumătate de minut în cuptorul cu microunde, ca să se dezlipească boabele de porumb.
2. Apoi, boabele de porumb din pungă le turnăm în bol (nu aruncăm ambalajul) și amestecăm cu zahăr, scorțișoară și unt de arahide.
3. Amestecul îl punem înapoi în ambalaj și ne asigurăm că este bine închis, introducem din nou în cuptor timp de 3-4 minute.
5. Caramele cu aromă de unt de arahide
Ingrediente:
- 200 curmale
- 500 ml apă fierbinte
- 2 linguri unt de arahide
- 1 linguriță sirop de agave
- câteva picături de extract de vanilie
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
1. Curmalele fără sâmburi le punem într-un castron și turnăm peste ele apă fiartă (cel puțin fierbinte) și le lăsăm la hidratat 15 minute, ca să se înmoaie bine.
2. Punem curmalele în blender. Adăugăm untul de arahide, siropul de agave și vanilia. Amestecăm până ce devine o cremă lipicioasă.
3. Crema (caramelul) o punem într-un vas închis – pregătit cu hârtie de copt sau uns cu ulei de nucă de cocos.
4. Se pune la congelator cel puțin două ore. Înainte de servire, putem presăra peste caramel ciocolată neagră sau unt de arahide și bucăți de nuci.
6. Bomboane cu aromă de unt de arahide
Ingrediente pentru 10 bomboane:
- 1 banană
- gem (am folosit gem de căpșuni făcut în casă, dar alegerea vă aparține)
- unt de arahide
- 50 g ciocolată neagră
- 15 g ulei de cocos
Mod de preparare
1. Tăiați bananele felii de aproximativ 2 cm grosime. Scobiți interiorul fiecărei bucăți de banană.
2. Umpleți bananele cu gem și peste puneți unt de arahide. Așezați într-o farfurie sau într-o tavă astfel încât bomboanele să nu se lipească.
3. Puneți-le la congelator timp de 2 ore.
4. Când untul de arahide se întărește, înveliți bomboanele cu ciocolată la temperatura camerei, pe care o puteți prepara topind uleiul de cocos și ciocolata. Apoi lăsați iar la frigider pentru a se întări.
7. Înghețată „DreamCream“
Ingrediente:
- 2 banane
- 50 ml lapte
- 2 linguri unt de arahide
- Super Cookie biscuiți proteici cu vanilie (sau orice alt tip)
Mod de preparare
1. Tăiați bananele în felii mai mici și puneți-le în congelator peste noapte.
2. Amestecați bananele înghețate până se formează un aluat moale.
3. Lăsați bananele să se înmoaie și apoi adăugați lapte. Amestecați din nou și turnați înghețata într-un bol sau direct într-un recipient închis ermetic.
4. Adăugați biscuiți mărunțiți și unt de arahide, pe care le puteți amesteca sau lăsa deasupra.
5. Lăsați la congelator peste noapte sau câteva ore. Înainte de servire, puteți decora cu sirop de ciocolată fără calorii sau nuci.
8. Brioșe cu mere și unt de arahide
Ingrediente:
- 250 g făină speltA (sau orice alt tip)
- 2 linguri unt de arahide
- 50 g unt moale
- 125 ml lapte
- 1 ou
- 2 mere (1 bucăți și 1 ras)
- 1 plic de praf de copt
- 125 g zahăr brun sau sirop de agave
- 2 lingurițe de scorțișoară
Mod de preparare:
1. Încălzim cuptorul la 200°C și pe forma de copt pentru brioșe punem hârtie pentru a nu se lipi.
2. Într-un castron mai mare, amestecăm ingrediente „lichide”, în afară de mere și într-un alt vas mai mic, cele uscate.
3. Amestecul cu ingrediente uscate îl turnăm în cel lichid, amestecăm totul și la sfârșit se adaugă merele – și bucăți și răzuite. După gust, pot fi adăugate și bucăți de ciocolată, nuci, semințe sau fructe uscate.
4. Împărțim aluatul egal în formele de brioșe și coacem timp de 20-25 de minute, până când devine auriu.
9. „Overnight oats” în 15 minute
Ingrediente:
- ½ cană fulgi de ovăz
- 1 cană lapte
- 2 lingurițe unt de arahide
- 1 linguriță semințe de chia
- 1 linguriță sirop de agave
Mod de preparare:
1. Puneți ovăzul, laptele și chia într-un recipient închis ermetic – de exemplu, într-un borcan mic și amestecați bine.
2. Puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute (cu cât este laptele mai cald, cu atât mai repede se vor hidrata fulgii de ovăz și semințele de chia)
3. Amestecați și lăsați timp de 10 minute. La final adăugați restul ingredientelor și amestecați bine.
4. De asemenea, puteți adăuga fructe peste sau chiar Oatcake.
10. Brownies cu unt de arahide
Ingrediente:
- 80 g făină spelt sau făină de ovăz
- 200 g ciocolată neagră cu un conținut mare de cacao
- 2 ouă
- 140 g unt
- 65 g zahăr brun
- 1 lingură cacao
- unt de arahide
Mod de preparare:
1. Preîncălzim cuptorul la 180 ° C și în tava de copt punem hârtie de copt, sau ungem cu unt sau cu ulei de nucă de cocos.
2. Într-un castron topim ciocolata cu ulei de nucă de cocos (sau unt), adăugăm zahăr și amestecăm. Este important să lăsăm amestecul să se răcească puțin.
3. Apoi, adăugăm ouă, făină și cacao. Amestecăm cu atenție.
4. Aluatul îl turnăm în tava de copt și deasupra punem unt de arahide.
5. Coacem 30 – 40 de minute. Înainte de servire, lăsăm brownies să se răcească.
Sperăm că v-au plăcut rețetele noastre cu unt de arahide și le veți încerca. Dacă da, nu ezitați să ne împărtășiți în comentariil opiniile și ideile cu privire la aceste deserturi delicioase. Dacă acest articol vi s-a părut util și v-a plăcut, distribuiți-l prietenilor.