Astăzi am pregătit pentru voi o rețetă rapidă, gustoasă și sănătoasă originară din Orientul Îndepărtat. Cunoașteți aromele delicioase ale unei salate arabe Tabbouleh cu ierburi și quinoa care este o sursă excelentă de proteine vegetale. Veți prepara acest delicios și sățios prânz sau cină în câteva minute și, în plus,o puteți ambala ușor într-o cutie și lua cu voi oriunde. Să-i descoperim gustul împreună!
Ingrediente:
- 1 cană de quinoa nefiartă
- 2 căni de apă
- 2 căni de roșii cherry
- 1 castravete mai mic
- 1 brânză Balkan
- 1 cană de ceapă verde (doar partea verde)
- ½ cană de chives tocat
- 2 lingurițe de ulei de măsline virgin
- ¼ cană de suc de lămâie
- sare și piper măcinat după gust
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Turnați apă într-o oală mai mare, adăugați sare și apoi quinoa. Fierbeți până când quinoa absoarbe toată apa și amestecați din când în când. În timp ce quinoa se fierbe, tăiați roșiile, castraveții și ceapa verde în bucăți mici. Amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie și o linguriță de sare într-un bol mic. Când quinoa este fiartă, puneți-o într-un bol mare și adăugați amestecul cu ulei de măsline. Amestecați bine, adăugați legumele tăiate, chives și brânza Balkan cubulețe. Amestecați bine din nou și asezonați după gust. Acum salata voastră tabbouleh este gata de servit și savurat!
| Valori nutriționale | 1 porție (total 4 porții) |
|---|---|
| Calorii | 371 |
| Proteine | 15 g |
| Carbohidrați | 46 g |
| Grăsimi | 6 g |
Sperăm că v-a plăcut această rețetă de salată tabbouleh cu quinoa sănătoasă și că o veți încerca curând. Dacă vreți să vă încântați și prietenii, nu uitați să le distribuiți rețeta.