Nicoise, cu siguranță, nu este una dintre acele salate cu câteva felii de castraveți și frunze de salată iceberg după care vă este foame la scurt timp. Ingredientele echilibrate o fac atât un prânz, cât și o cină grozavă. Pe lângă legume sub formă de roșii, salată iceberg și fasole, conține și cartofi pentru a vă ajuta să vă refaceți carbohidrații complecși. Și ce masă bună poate exista fără proteine? Aici veți găsi două surse de calitate, și anume tonul și ouăle. Aceasta este, pur și simplu, o mâncare delicioasă și sănătoasă, care este perfecționată de un sos cu miere și muștar, plus măsline.
Ingrediente:
- 500 g roșii mici
- 240 g ton în ulei de măsline
- 200 g fasole verde congelată
- 200 g roșii cherry
- 100 g măsline negre
- 4–5 linguri ZERO sos honey mustard
- 4 ouă
- 1 salată iceberg
- sare
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Fierbeți cartofii mai mici cu coaja subțire în apă cu sare până se înmoaie. După ce sunt gata, tăiați-i în sferturi. Fierbeți ouăle (se pun ouăle la temperatura camerei în apă clocotită și se fierb timp de 10 minute). Apoi se răcesc în apă rece, se curăță coaja și se taie în sferturi. Fierbeți fasolea congelată în apă fierbinte și sărată aproximativ 10 minute, apoi răciți-o în apă rece și amestecați-o cu cartofii și 3 linguri de ZERO sos honey mustard.
Acum, puteți trece la plating. Puneți pe farfurie frunzele de salată iceberg. Dacă vreți să fie mai ușor de mâncat, le puteți tăia. Așezați amestecul de cartofi și fasole și sosul în mijlocul farfuriei cu salată. Deasupra, adăugați roșiile cherry tăiate bucățele mai mici, măslinele tăiate pe jumătate și bucățile de ton din care ați scurs în prealabil uleiul. Ornați deasupra cu sosul ZERO rămas, condimentați cu sare după gust și puteți servi.
Valori nutriționale | 1 porție (în total 4 porții) |
|---|---|
| Valoare energetică | 376 kcal |
| Proteine | 28 g |
| Carbohidrați | 32 g |
| Grăsimi | 14 g |
| Fibre | 5 g |
Salata Nicoise este perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Puteți chiar să o puneți într-o caserolă și să o luați cu voi la serviciu. Vă puteți bucura de ea în orice moment al zilei.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare, etichetându-ne cu #gymbeamro.