Rețeta de astăzi este ideală pentru acele zile în care sunteți suprasolicitați și vă doriți un prânz sau o cină delicioasă și nutritivă gata în câteva minute. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați câteva ingrediente și obțineți instant un preparat gustos plin de proteine, fibre, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși. Această salată este ideală și ca meal prep și o puteți lua la serviciu sau în călătorii.
Ingrediente:
- 480 g (2 conserve) fasole albă (greutate fără saramură)
- 120 g (1 conservă) ton în ulei de măsline
- 60 g măsline negre fără sâmburi
- 25 ml ulei de măsline
- 20 ml suc de lămâie
- 2 buchete mari de ierburi proaspete (pătrunjel, busuioc, mărar, coriandru, etc.)
- 1–2 linguri de muștar de Dijon
- 1 ceapă roșie mică
- sare – după gust
- piper măcinat – după gust
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Clătiți fasolea cu apă rece și scurgeți pentru a elimina lichidul. Apoi puneți-o într-un bol și adăugați ceapă roșie tocată mărunt, măsline tăiate în bucățele mici și ierburi tocate fin.
Apoi scurgeți uleiul din ton și adăugați-l în amestec.
Mai departe, luați un castron mic pentru dressing. Adăugați ulei de măsline, suc de lămâie, muștar de Dijon, sare și piper măcinat. Amestecați până se încorporează toate ingredientele. Apii adăugați dressing-ul în salată, amestecați pentru a se îmbina aromele și ați terminat.
| Valori nutriționale | 1 porție (3 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 341 kcal |
| Proteine | 23 g |
| Carbohidrați | 23 g |
| Grăsimi | 15 g |
| Fibre | 11 g |
Salata de ton cu fasole este un prânz excelent ca meal prep. În plus, o puteți modifica după gust. Încercați să alternați ierburile folosite sau să înlocuiți fasolea cu linte sau năut. Astfel puteți crea și mai multe rețete noi.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.