Rețetă Fitness: Pui cu paste, spanac și sos de smântână

Rețeta noastră de astăzi este ideală pentru toți cei care adoră sosurile cremoase. Noi l-am folosit în combinație cu pui și paste, iar gustul său excelent este dat de muștar, parmezan și spanac. Marele avantaj al întregului preparat este faptul că se pregătește foarte simplu. Așa că îl puteți găti chiar și în zilele agitate atunci când sunteți pe fugă.

Ingrediente:

450 g piept de pui
350 g de paste la alegere
120 g de baby spanac
300 ml de smântână 10% pentru gătit
60 g de parmezan ras
2 lingurițe de muștar de Dijon
3 căței de usturoi
1 linguriță de ulei de măsline sau ghee
apa în care au fiert pastele pentru consistența sosului
sare și piper după gust

You might be interested in these products:

Mod de preparare:

Mai întâi, pregătiți pastele. Acestea se pun în apa clocotită cu sare și se fierb conform instrucțiunilor astfel încât să fie al dente (ferme atunci când le mușcați). Când sunt gata, nu uitați să turnați puțin din apa în care au fiert pastele într-o cană, deoarece aceasta poate fi folosită pentru a subția sosul. Apoi începeți să pregătiți carnea, pe care o tăiați în cuburi mai mici și pe care o asezonați cu sare și piper. Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă (puteți folosi ghee în schimb) și prăjiți carnea. Când este gata, o puneți deoparte într-un bol și începeți prepararea sosului. Tocați mărunt usturoiul și prăjiți-l ușor în tigaia în care ați preparat carnea. Adăugați apoi smântâna, muștarul Dijon și parmezanul ras, apoi spanacul, pastele fierte și carnea. Lăsați totul să fiarbă împreună și asezonați cu sare și piper după gust.

Dacă vi se pare că sosul este prea gros, adăugați puțină apă în care au fiert pastele. Dacă vreți ca preparatul să aibă un gust mai intens, puteți adăuga parmezan în plus.

Sfatul nostru: Dacă doriți un fel de mâncare cu o valoare energetică mai mică, puteți folosi noodles ZERO.