Ori de câte ori ne este poftă de o gustare sănătoasă, sau pur și simplu vrem să ne satisfacem pofta de dulce, optăm pentru această prăjitură cu nucă de cocos fără coacere, cu ingrediente simple și ușor de preparat. În plus, acest desert are și un conținut bogat de proteine. Să trecem la treabă!
Ingrediente pentru prăjitura cu nucă de cocos fără coacere:
- 300 g curmale
- 240 g terci de ovăz instant cu aromă de vanilie
- 100 ml apă
Ingrediente pentru primul strat:
- 600 g partea groasă din laptele de cocos
- 250 g nuci caju ținute la înmuiat (1 zi).
- 150 g proteine Just Whey cu aromă de cocos și ciocolată albă
Ingrediente pentru al doilea strat:
- 100 ml partea lichidă din laptele de cocos
- 40 g cu 80% cocoa ciocolată neagră
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Preparați baza prăjiturii, amestecând curmale sau pastă de curmale, terciul de ovăz instant și apa. Trebuie să rezulte un aluat gros pe care îl veți întinde egal într-o formă rotundă de prăjitură (noi am folosit una cu diametrul de 26 cm), apăsând ușor pe el. Pentru a pregăti primul strat, amestecați partea groasă a laptelui de cocos, nucile de caju ținute la înmuiat și pudra proteică. Amestecați până când obțineți un amestec omogen. Turnați amestecul obținut peste baza prăjiturii. După care o puteți ține la frigider timp de câteva ore, până când ambele părți se întăresc. Între timp, pregătiți al doilea strat. Topiți ciocolata împreună cu partea lichidă a laptelui de cocos. După ce primul strat s-a întărit, turnați și întindeți în mod egal ciocolata topită. După care dați din nou prăjitura la frigider timp de câteva ore. După ce s-a întărit, tăiați în 12 felii și serviți!
| Informații nutriționale | 1 felie (în total 12 felii) |
|---|---|
| Calorii | 453 |
| Proteine | 18 g |
| Carbohidrați | 39 g |
| Grăsimi | 25 g |
Credem că o să vă bucurați de această prăjitură cu nucă de cocos fără coacere, cu un conținut bogat de proteine, la fel cum am făcut-o și noi! Dacă v-a plăcut rețeta, dați un share să o vadă și prietenii!