Rețetă fitness: Prăjitură 3bit cu budincă de caramel și topping de brânză dulce

Ce ziceți de o combinație irezistibilă de budincă de caramel, glazură pufoasă de brânză dulce și un aluat fraged? Toate aceste lucuri le oferă rețeta de prăjitură 3bit, care este bogată în proteine. Cu siguranță nu ar trebui să ratați acest preparat delicios!

Ingrediente aluat:

• 180 g terci de ovăz instant
• 150 ml lapte
• 50 g îndulcitor de mesteacăn xylitol
• 20 g pudră proteică cu aromă vanilie
• 1 linguriță ulei de cocos topit

Ingrediente pentru budincă:

• 400 ml lapte
• 50 g praf de budincă (vanilie/caramel)
• 4 linguri zahăr de cocos
• 2 linguri unt de migdale

Ingrediente pentru topping:

• 400 g brânză dulce fină
• 70 g pudră proteică cu aromă de vanilie
• 10 g întăritor pentru creme (opțional gelatină)
• 1-2 lingurițe flavor drops cu aromă de vanilie
• ciocolată neagră (pentru decor)

You might be interested in these products:

Mod de preparare:

Pregătim aluatul amestecând bine terciul de ovăz instant, laptele, proteinele, xylitolul și uleiul topit. Prin amestecarea acestor ingrediente se formează un aluat dens, pe care îl împărțim în două părți egale. Turnăm fiecare parte a aluatului separat, într-o tavă de copt tapetată cu hârtie (am folosit o tavă de 22×22 cm), netezim și  introducem la cuptor, la 170°C timp de 10 minute.

Între timp, pregătim budinca amestecând praful de budincă, laptele și zahărul de cocos. Punem amestecul preparat la fiert și amestecăm din când în când. După ce budinca a fiert, o luăm de pe foc și adăugăm untul de migdale. Când budinca s-a răcit, o turnăm peste primnul blat pregătit, pe care îl lăsăm în  tavă. După ce s-a răcit, scoatem cu grijă al doilea blat din tavă și punem peste el amestecul de budincă și apăsăm ușor.

La final pregătim toppingul de brânză dulce. Punem într-un bol brânza dulce, proteinele, întăritorul și flavor drops, și le amestecăm bine, astfel încât gusturile să se întrepătrundă. Întindem uniform amestecul preparat peste suprafața desertului. Lăsăm desertul la frigider să se întărească peste noapte. A doua zi îl tăiem felii, îl decoram cu ciocolată rasă și poate fi servit!

Valori nutriționale	pentru 1 felie (în total 12 felii)
Calorii	186
Proteine	13 g
Carbohidrați	25 g
Grăsimi	4 g

Credem că v-am făcut poftă să încercați această rețetă delicioasă de prăjitură 3bit și, cu siguranță, nu o veți păstra doar pentru voi. Împărtășiți rețeta cu prietenii voștrii și susțineți-o cu un share.