Cui nu-i plac pastele cu sos bolognese? Astăzi am pregătit pentru voi o versiune puțin diferită, care se face remarcată în mai multe feluri. Prima modificare semnificativă o reprezintă faptul că am înlocuit carnea tocată cu tempeh. Astfel, sosul bolognese a devenit o delicatesă recomandată și veganilor. A doua schimbare a fost cu privire la paste. Ne-am gândit și la cei care încearcă să piardă în greutate. Prin urmare, am înlocuit spaghetele clasice cu paste cu conținut redus de calorii, care au doar 7 calorii pe 100 de grame. Grație acestora, puteți savura o porție întreagă din această delicatesă chiar și când încercați să pierdeți în greutate.
Ingrediente:
- 385 g (1 pachet) BIO Zero Fettuccine
- 400 g roșii în conservă
- 100 g tempeh
- 2 căței de usturoi
- 1 ceapă mică
- condimente (sare, piper negru, busuioc, oregano)
- ulei de măsline sub formă de spray
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Pregătiți o tigaie și ungeți-o cu ulei de măsline. După ce s-a încins, prăjiți bucățile de ceapă și usturoi. Apoi adăugați roșiile din conservă și condimentele (sare, piper negru, busuioc, oregano) și lăsați-le să fiarbă împreună timp de 5 minute. Între timp, luați tempeh, zdrobiți-l și adăugați-l în sosul de roșii. Mai fierbeți câteva minute.
Între timp, luați pastele BIO Zero Fettuccine, spălați-le sub un jet de apă caldă și fierbeți-le în apă clocotită timp de 3 minute. Apoi scurgeți-le și adăugați-le în amestecul de roșii. Fierbeți timp de 3 minute astfel încât toate aromele să se îmbine. Când sunt gata, serviți-le pe o farfurie și acum puteți savura această delicatesă italiană preparată în casă.
Sfatul nostru: Dacă nu sunteți vegani, puteți oferi un plus de savoare adăugând parmezan sau alte brânzeturi.
Valori nutriționale | 1 porție |
|---|---|
| Calorii | 338 |
| Proteine | 24 g |
| Carbohidrați | 30 g |
| Grăsimi | 10 g |
| Fibre | 16 g |
Bucătăria vegană nu este doar despre legume. Iar această delicatesă italiană este o dovadă clară a acestui lucru. Savurați o porție din acest preparat, pe care îl puteți introduce ușor în dietă chiar și când încercați să pierdeți în greutate.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.