Avem pentru voi o altă rețetă excelentă de pâine fitness low-carb, care este bogată în proteine și fibre. La finalul rețetei am adăugat și o idee pentru pregătirea unui mic dejun dulce și echilibrat nutrițional, care o să vă ajute să aveți un start bun de dimineață
Ingrediente:
- 450 ml apă
- 100 g proteine din orez fără aromă
- 100 g făină de cânepă
- 100 g făină de năut
- 40 g amidon de porumb
- 30 g fibre solubile de Psyllium
- 15 g semințe de dovleac
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță de sare
You might be interested in these products:
Mod de pregătire:
Prima dată, dizolvăm psyllium în 450 ml de apă, amestecăm bine și lăsăm să se hidrateze timp de 15 minute. Într-un alt bol, amestecăm proteinele, făina de cânepă, făina de năut, amidonul de porumb, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. După 15 minute, putem adăuga aceste ingrediente în amestecul gelatinos de apă și fibre. Frământăm toată această compoziție cu mâinile timp de aproximativ 5-10 minute, până când obținem un aluat uniform, nelipicios. Pulverizăm aluatul cu ulei de măsline, apoi introducem aluatul în formă și presărăm suprafața pâinii cu semințe de dovleac. Coacem pâinea în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 50 de minute. După ce s-a copt, olăsăm să se răcească și o putem servi!
| VALORI NUTRIȚIONALE | PENTRU O FELIE (ÎN TOTAL 12 FELII) |
|---|---|
| Calorii | 105 |
| Proteine | 11 g |
| Carbohidrați | 8 g |
| Grăsimi | 2 g |
Ingrediente pentru prepararea micului dejun cu pâine proteică:
- 30 g unt de arahide
- 20 g afine
- 20 g zmeură
- 3 felii de pâine proteică
- scorțișoară
Mod de pregătire:
Este foarte simplu – ungeți cu unt de arahide 3 felii de pâine, presărați scorțișoară, decorați cu fructe și savurați. Yummy!
Așadar, v-am inspirat? Noi credem că da, și în curând veți încerca și voi această rețetă fitness de pâine low-carb. Dacă și prietenii voștri ar aprecia o astfel de rețetă, nu uitați să o împărtășiți și cu ei.