Rețetă fitness: Mousse de ciocolată și portocale cu cartofi dulci

Rețetă fitness: Mousse de ciocolată și portocale cu cartofi dulci

Un desert delicios nu trebui întotdeauna să fie format dintr-un aluat dens. Uneori este suficient să amestecați câteva ingrediente și creați un mousse ușor delicios pe care toată lumea, chiar și veganii, îl poate savura. Am folosit cartofi dulci și lapte de cocos ca bază pentru a crea consistența perfectă. Combinația de cacao, sirop de arțar și coajă de portocală va avea grijă de aromă și culoare. Deci, îl veți încerca?

Ingrediente:

Mousse de ciocolată și portocale cu cartofi dulci - ingrediente

You might be interested in these products:

Mod de preparare:

În ziua dinainte sau măcar cu câteva ore înainte de a prepara acest desert, puneți o conservă de lapte de cocos în frigider pentru a separa parte solidă de cea lichidă.  

Pregătiți cartoful dulce. Spălați-l, uscați-l și tăiați-l pe lungime. Puneți-l în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 40 minute, până devine moale.

Mousse de ciocolată și portocale cu cartofi dulci - mod de preparare

După ce l-ați copt, scoateți-l și lăsați-l să se răcească. După ce s-a răcit, scoateți interiorul cartofului dulce cu o lingură și puneți-l în blender. Adăugați partea solidă a laptelui de cocos, cacao, sirop de arțar și jumătate din coaja de portocală pregătită. Amestecați totul până obțineți o cremă fină și aerată. Împărțiți acest amestec în cele două boluri pregătite în care va fi servit. Apoi, se lasă la frigider pentru cel puțin o oră. La final, presărați peste coaja de portocală rămasă și boabele de cacao zdrobite.

Mousse de ciocolată și portocale cu cartofi dulci

Valori nutriționale

1 porție (două porții în total)

Valoare energetică303 kcal
Proteine6g
Carbohidrați47g
Grăsimi9g
Fibre5g

Pariem că acest mousse de ciocolată și portocale este un desert excelent pentru a vă răcori în zilele calde de vară.

Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.