Avem o propunere excelentă pentru o cină rapidă, gustoasă și sănătoasă! Preparați legume la cuptor, bogate în vitamine cu brânză feta delicioasă, care le complementează perfect gustul! Savurați-le ca o gustare sau ca o garnitură, în funcție de preferințe. Să începem!
Ingrediente:
- 1 dovleac Hokkaido (500 g)
- 2 cepe roșii (200 g)
- 2 morcovi (200 g)
- ½ conservă de năut (120 g)
- 50 g brânză feta
- 30 g miere
- 20 g ulei de măsline
- 1 căpățână de usturoi
- 2 lingurițe de busuioc uscat
- 1 linguriță de ierburi provencale
- o mână de pătrunjel/coraindru proaspăt
- sare și piper negru măcinat
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Mai întâi, spălați bine dovleacul Hokkaido, tăiați-l în jumătate, scoateți semințele și tăiați-l în cuburi mici (nu trebuie să îl curățați). Curățați un morcov și o ceapă și tăiați-le felii. Scurgeți năutul, clătiți-l și uscați-l. Amestecați bine toate legumele, adăugați miere, ulei, sare, condimente, ierburi uscate (ideal cu mâna). Puneți legumele într-o tavă tapetatăcu hârtie de copt sau unsă cu ulei sub formă de spray, adăugați cățeii de usturoi necurățați și coaceți legumele la 180°C timp de jumatate de oră – până când legumele sunt moi și devin aurii. După ce s-au copt, adăugați peste legume bucăți de feta și pătrunjel sau coriandru tocat mărunt. Serviți legumele fie ca și garnitură, fie ca preparat separat.
| Valori nutriționale | pentru 1 porție (5 porții în total) |
|---|---|
| Calorii | 175 |
| Proteine | 6 g |
| Carbohidrați | 24 g |
| Grăsimi | 7 g |
Credem că veți descoperi că aceste legume coapte cu brânză feta sunt gustoase și vor deveni o parte din bucătăria dumneavoastră! Dacă v-a plăcut rețeta, nu uitați să o susțineți distribuind-o.