Vremea caniculară de vară vă încurajează efectiv să consumați o înghețată răcoritoare. Iar dacă nu aveți provizii în congelator sau vreți un răsfăț fără aditivi, cel mai bine este să vă creați propriul produs. Noi am folosit căpșune și banane ca bază, ceea ce a oferit un gust delicios și o consistență cremoasă. Cu toate acestea, puteți adăuga și alte fructe sau delicii precum unt de arahide. Apoi, depinde de voi dacă vreți să consumați înghețata ca atare sau alătui de niște clătite proteice.
Ingrediente pentru înghețată:
- 350 g de căpșuni proaspete
- 3 banane coapte
- o mână de mentă proaspătă
- xylitol sau alt îndulcitor sau tip de zahăr
Ingrediente pentru decorat:
- căpșuni liofilizate
- frunze proaspete de mentă
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Decojiți bananele, împărțiți-le în câteva părți mai mici și puneți-le într-un blender. Scoateți frunzele verzi de pe căpșune, clătiți-le sub un jet de apă și adăugați-le peste bananele din blender. Amestecați totul până ce obțineți un piure fin. Dacă fructele sunt mai tari și mai greu de amestecat, adăugați puțină apă. Dacă preferați înghețatele mai dulci, puteți adăuga și xyilitol sau alt îndulcitor sau tip zahăr. Apoi turnați piureul într-un recipient special pentru congelator și lăsați la congelator timp de cel puțin 2-3 ore.
Odată ce amestecul a înghețat, transferați-l într-un blender și amestecați din nou. Puteți folosi și un blender de mână. Serviți imediat, pentru ca înghețata să nu se topească. Pentru a o face să arate și mai bine, o puteți orna cu mentă și căpșuni liofilizate. De asemenea, va avea un gust grozav și cu siropul de ciocolată ZERO.
Sfatul nostru: Dacă vreți ca înghețata să aibă o consistență mai cremoasă, puteți adăuga o lingură de lapte de cocos. Iar cei care doresc să adauge o doză de proteine în înghețată pot adăuga o linguriță (vegan for vegans) în fructele din blender. Iubitorii de bunătăți crocante o pot decora și cu granola proteică sau cu nuci prăjite și tocate.
Valori nutriționale | 1 porție fără îndulcitori și garnitură (3 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 153 kcal |
| Proteine | 2 g |
| Carbohidrați | 32 g |
| Grăsimi | 1 g |
| Fibre | 4 g |
Nicio vară nu este completă fără o cantitate generoasă de înghețată. Care este preferata voastră?
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare etichetându-ne cu #gymbeamro.