Rețeta de astăzi va încânta toți iubitorii de ștrudele și plăcinte cu mere, dar care nu au timp să le prepare. Inelele de mere în aluat pot concura eficient datorită gustului excelent. Doar acoperiți feliile de măr cu aluat, prăjiți-le până se rumenesc și gata. Apoi de voi depinde cum le decorați. Pe ale noastre le-am făcut cu cremă de brânză quark, dar și înghețata proteică de casă ar merge excelent.
Ingrediente pentru merele în aluat:
- 350 g mere (aproximativ 2 mere întregi)
- 30 g (1 cupă) Pudră proteică Just Whey cu aromă de caramel sărat
- 5 g ghee
- 1 ou
- 50 ml lapte degresat
- scorțișoară după gust
Ingrediente pentru crema de brânză quark:
- 125 g brânză quark moale degresată
- 15 g Pudră proteică True Whey cu aromă de vanilie
- 50 ml lapte degresat
- 10 g zmeură liofilizată pentru decor (opțional)
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Amestecați ouăle, proteinele și laptele într-un castron mic. Lăsați aluatul obținut să se odihnească puțin. Între timp, pregătiți merele tăindu-le în felii de aproximativ 0.5 cm (0.2 inch). Folosind un cuțit, scoateți cotorul fiecărei felii, obținând o gaură în formă de triunghi. Sau ca alternativă puteți folosi un cutter mic pentru prăjituri. Presărați merele cu scorțișoară și începeți să le dați prin aluat.
Acoperiți fiecare felie pe ambele părți cu aluatul preparat. Topiți ghee într-o tigaie și puneți feliile de măr în aluat în ea. Prăjiți până se rumenesc pe ambele părți.
Pe măsură ce sunt gata, scoateți-le din tigaie direct pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie pentru a scăpa de grăsimea în exces. Dacă v-a rămas aluat, îl puteți prăji ca pe o clătită. Apoi începeți să preparați crema de brânză quark.
Bateți brânza quark, pudra proteică și laptele împreună într-un castron. Ar trebui să obțineți o cremă pufoasă, fină. Și asta a fost. Serviți merele calde, decorat cu crema de brânză quark și presărate cu zmeură liofilizată.
| Valori nutriționale | 1 porție completă (2 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 328 kcal |
| Proteine | 30 g |
| Carbohidrați | 30 g |
| Grăsimi | 8 g |
| Fibre | 8 g |
Dacă vă plac ștrudelele sau plăcintele cu mere, cu siguranță veți adora această delicatesă, perfectă pentru micul dejun. Un mare avantaj îl reprezintă prepararea ușoară, grație căreia veți avea pe masă un preparat delicios în câteva minute.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.