Credeți că un mic dejun sau o gustare perfectă ar trebui să fie crocantă? Atunci vă aflați în locul potrivit. Astăzi vom prepara cea mai crocantă granola cu fructe cu coaja tare, ovăz și quinoa, care va face bucătăria să miroasă incredibil. Prepararea este simplă și va fi gata în jumătate de oră. Este excelentă cu iaurt sau brânzică de casă.
Ingrediente:
- 200 g ovăz
- 100 g quinoa
- 50 g caju
- 50 g migdale
- 20 ml (2 linguri) sirop de arțar
- 5 g (1 linguriță) scorțișoară
- 100 ml albuș de ou lichid
- ulei spray, poate fi de cocos sau de rapiță (nu este necesar dacă folosiți hârtie de copt)
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Amestecați toate ingredientele uscate (ovăz, quinoa nepreparată, caju, migdale și scorțișoară) într-un bol mare. Puteți lăsa fructele cu coaja tare întregi, dar dacă vă plac bucățile mai mici, tăiați-le înainte de a le adăuga în amestec.
Apoi adăugați siropul de arțar și albușul de ou. Amestecați totul din nou.
Mai departe, pregătiți o tavă, ungeți-o cu ulei de cocos sau de rapiță pentru ca amestecul să nu se lipească. Puteți folosi și hârtie de copt. Întindeți amestecul preparat uniform în tavă și apăsați-l ușor pentru a crea o suprafață relativ plată.
Puneți-o în cuptorul preîncălzit la 160 °C coaceți până se rumenește, ar trebui să dureze cam 20 –30 minute. Verificați-o din când în când să nu se ardă. De asemenea o puteți amesteca din când în când pentru a se coace uniform. Lăsați granola terminată să se răcească și apoi puneți-o într-un bol sau într-un borcan cu capac pentru păstrare sau o puteți savura imediat.
Sfatul nostru: Dacă vă plac fructele, puteți adăuga banane, zmeură sau căpșuni liofilizate în amestecul copt.
| Valori nutriționale | 1 porție (6 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 288 kcal |
| Proteine | 10 g |
| Carbohidrați | 37 g |
| Grăsimi | 10 g |
| Fibre | 5 g |
Granola este excelentă cu iaurt, brânzică de casă sau lapte. Dar, o puteți mânca și așa cum este, în special dacă vreți să savurați o gustare crocantă sănătoasă atunci când vă uitați la televizor. Poftă bună!
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.