Fursecurile marocane sunt unele dintre cele mai populare delicii de Crăciun care nu ar trebui să lipsească dintre dulciuri. Sunt pline de fructe, nuci și alte ingrediente sănătoase. Se pot asemăna cu biscuiții. De asemenea, au o glazură delicioasă de ciocolată care combină toate aromele, făcându-le perfecte.
Ingrediente:
- 200 ml lapte semidegresat
- 130 g fulgi de ovăz fin
- 100 g fructe uscate (curmale, caise, stafide…)
- 80 g miere
- 50 g migdale
- 50 g nuci
- 40 g ghee
- 20 g semințe de dovleac
Ingrediente pentru glazura de ciocolată:
- 120 g ciocolată neagră
- 2 lingurițe ulei de cocos
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Într-o tigaie pentru sos, încălziți mierea, laptele și ghee împreună. Amestecați bine pentru a combina totul. Între timp, prăjiți fulgii de ovăz într-o tigaie împreună cu migdalele, nucile și semințele de dovleac mărunțite. Prăjiți până ce începe să se simtă mirosul de fructe cu coaja tare. Apoi amestecați ingredientele uscate cu ingredientele lichide încălzite. Presărați fructe uscate tăiate în bucățele. După ce ați amestecat bine totul opriți aragazul și lăsați la răcit timp de 10 minute.
Ulterior, folosind o lingură, formați amestecul în fursecuri rotunde. Puneți-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Din acest amestec ar trebui să obțineți 17 bucăți.
Coaceți fursecurile marocane timp de 20 minute la 180 °C până se rumenesc. Lăsați-le să se răcească măcar parțial. Apoi, topiți ciocolata și uleiul de cocos (fie în cuptorul cu microunde sau în baie de aburi) și înmuiați partea de jos a fursecurilor marocane în această glazură. Așezați fursecurile înapoi pe hârtia de copt pentru a se întări. Mai apoi, fursecurile marocane ar trebui ținute la frigider pentru a rezista mai mult. Totuși, având în vedere cât sunt de delicioase, cel mai probabil le veți mânca imediat.
Valori nutriționale | 1 fursec marocan (total de 17 bucăți) |
|---|---|
| Valoare energetică | 171 kcal |
| Proteine | 3.5 g |
| Carbohidrați | 15.5 g |
| Grăsimi | 10 g |
| Fibre | 2.5 g |
Aproape nicio masă de Crăciun nu ar fi completă fără fursecuri marocane. Dacă vă place combinația de arome de ciocolată, fructe uscate și nuci, cu siguranță veți savura și aceste fursecuri.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.