Rețeta noastră de astăzi îi va încânta pe toți iubitorii de bunătăți sănătoase și mai puțin calorice. La baza acestei prăjituri delicioase stau quinoa și albușuri de ou, care aduc un surplus de proteine. Desigur, afinele vor crea cel mai tentant strat al acestui desert, iar la final, tot ce trebuie să faceți este să fărâmițați niște biscuiți pe deasupra și să savurați desertul după ce l-ați lăsat o vreme în frigider. Este perfect pentru zilele caniculare de vară.
Ingrediente pentru primul strat:
- 160 ml albușuri lichide de ou
- 150 g quinoa
- 50 g pudră proteică cu aromă de afine
- 5 ml picături aromatice (pot fi înlocuite cu stevia sau cu alt îndulcitor)
Ingrediente pentru al doilea strat:
- 300 ml apă
- 100 g afine
- 5 ml picături aromatice (pot fi înlocuite cu stevie sau cu alt îndulcitor)
- 2 lingurițe de agar
- 1 biscuit proteic MoiMüv cu aromă de afine și ciocolată albă
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Mai întâi, începeți să pregătiți quinoa. Aceasta se amestecă cu apă (3 părți de apă la o parte de quinoa), ceea ce înseamnă că 150 g de quinoa vor fi pregătite în 450 ml apă. După ce este gata și ușor răcită, adăugați albușurile lichide și îndulcitorul. Apoi adăugați pudra proteică și amestecați conținutul până la omogenizare. Pregătiți o tavă mică de copt și pulverizați-o cu ulei sau tapetați-o cu hârtie de copt. Turnați amestecul în tavă, preîncălziți cuptorul la 180 °C și lăsați la copt aproximativ 45-50 de minute.
Apoi începeți să pregătiți al doilea strat. Amestecați 300 ml de apă, afinele și picăturile aromatice într-o cratiță mică și puneți la fiert. Adăugați în amestec și agarul și amestecați bine timp de aproximativ 2 minute. Turnați amestecul rezultat pe primul strat deja copt. În cele din urmă, presărați pe deasupra biscuitul proteic MoiMüv. Apoi tot ce trebuie să faceți este să lăsați desertul la frigider, iar în câteva ore vă puteți bucura de gustul său răcoritor.
Valori nutriționale | 1 felie (10 felii în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 120 kcal |
| Proteine | 9.5 g |
| Carbohidrați | 14 g |
| Grăsimi | 2.5 g |
| Fibre | 2 g |
Acest desert delicios cu quinoa și afine conține doar 120 kcal per porție, așa că îl puteți savura ca gustare sau ca desert chiar dacă sunteți la dietă și doriți să vă limitați aportul de energie.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare etichetându-ne cu #gymbeamro.