Peștele reprezintă una dintre cele mai bune surse de acizi grași omega-3 și vitamina D, este bogat în nutrienți și se prepară atât de ușor! Motiv pentru care astăzi v-am pregătit o rețetă de cod cu unt și lămâie, servit cu cartofi crocanți și legume sote. Această rețetă este perfectă pentru cei care acordă atenție greutății și le pasă de sănătatea lor. Pe lângă aroma delicioasă, conține o mulțime de proteine și acizi grași omega-3 și are un efect pozitiv asupra inimii și funcțiilor cerebrale. Să trecem la treabă!
Ingrediente:
- 400 g cod de Alaska
- 30 g unt
- 3 căței de usturoi
- o mână de ierburi proaspete (oregano, frunze de pătrunjel..)
- sucul de la ½ de lămâie
- 1 linguriță de condimente pentru pește
- sare și piper negru măcinat
- ulei de măsline sub formă de spray
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Spălați codul, stergeți surplusul de apă cu un șervețel de hârtie și condimentați-l pe ambele părți cu condimente pentru pește, piper negru măcinat și sare.Prăjiți peștele pe ambele părți timp de aproximativ 4 minute (în funcție de grosimea acestuia) în tigaia pulverizată cu ulei de măsline. Cât timp peștele se prăjește, amestecați untul topit cu sucul de lămâie și cu usturoiul feliat subțire. Turnați sosul cu unt în tigaie când peștele este pe jumătate făcut. După ce peștele este bine făcut, luați tigaia de pe foc și presărați ierburile proaspete. Serviți peștele cu cartofi copți, legume și sos de unt. Poftă bună!
| Valori nutriționale | 1 porție (ÎN total 3 porții) |
|---|---|
| Calorii | 186 |
| Proteine | 25 g |
| Carbohidrați | 2 g |
| Grăsimi | 10 g |
Suntem de părere că o să vă bucurați de această rețetă de cod cu unt și lămâie. Și cu siguranță o să ne bucurăm dacă o să îi dați share.