Rețetă fitness: Chutney de mere

Rețetă fitness: Chutney de mere

Chutney, sau chutney de mere cu ceapă, este o delicatesă care se potrivește bine cu carne și alternativele ei vegetale, precum și cu alte feluri de mâncare. Este perfectă și cu legume prăjite sau produse de patiserie. Nu este nimic complicat în prepararea acestuia și rezultatul merită cu siguranță. De fapt, acest chutney va duce practic fiecare prânz sau cină la un nou nivel.

Ingrediente:

Chutney de mere - ingrediente

You might be interested in these products:

Mod de preparare:

Luați ceapa, curățați-o și tăiați-o mărunt. Puneți o tigaie la încins și lăsați ceapa să se rumenească în ulei de măsline. Între timp, pregătiți merele. Decojiți, scoateți sâmburii și tăiați cubulețe mici. Adaugați-le apoi la ceapă împreună cu ghimbirul ras sau tocat mărunt și usturoiul zdrobit. Se încălzește totul într-o tigaie, amestecând din când în când, până când se elimină sucul de mere. Apoi adăugați eritritol, oțet de mere și sare după gust.

Chutney de mere - amestec de mere și ceapă

Se fierb la foc mic aproximativ 20 de minute. Amestecați ocazional în acest timp și adăugați apă treptat, după cum este necesar. Amestecul trebuie să aibă aproximativ consistența unui sirop, așa că nu exagerați cu apa. După 20 de minute de fiert, adăugați stafidele și mai fierbeți încă 10 minute. Apoi gustați amestecul, adăugați mai multă sare sau oțet de mere, după nevoie și serviți. Păstrați chutney-ul neconsumat la frigider într-un recipient sigilat.

Recomandarea noastră: Chutney este perfect cu carne. De asemenea, se potrivește de minune cu alternativele ei vegetale, produse de patiserie sau orice fel de mâncare vegetariană și vegană.

Chutney de mere

Valori nutriționale

Pentru întreaga compoziție

Valoare energetică777 kcal
Proteine6 g
Carbohidrați129 g
Grăsimi21 g
Fibre24 g

Dacă doriți să vă condimentați prânzul sau cina și să adăugați o nouă dimensiune de aromă, atunci chutney-ul nostru de mere cu ceapă este alegerea perfectă.

Simțiți-vă liberi să ne împărtășiți creațiile pe rețelele sociale etichetând #gymbeamro.