Cine spune că brioșele trebuie să fie dulci? Astăzi am dat deoparte rețetele de brioșe cu ciocolată, frișcă sau alte bunătăți și ne-am decis asupra unei versiuni sărate. Partea principală constă în ton cu brânzică de casă și albușuri. Probabil nu o să vă surprindă faptul că aceste brioșe sunt pline de proteine. De asemenea, am folosit făină integrală pentru a obține consistența potrivită și valorile optime de carbohidrați. Apoi am adăugat câteva condimente. Savurați brioșele cu ton ca mic dejun savuros și delicios sau ca gustare rapidă.
Ingrediente:
- 240 g ton în suc propriu
- 200 g brânzică de casă light
- 100 g făină spelta integrală
- 70 g albușuri lichide de ou
- ulei spray
- usturoi uscat (puteți folosi și proaspăt)
- busuioc
- piper negru
- sare
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Prepararea este super simplă. Luați un bol și amestecați tonul cu brânzica de casă. Apoi adăugați albușurile, amestecați și adăugați făina. Amestecați totul până obțineți un aluat omogen. La final, presărați busuioc, usturoi și adăugați sare și piper.
Și puteți începe să faceți brioșe. Dacă aveți o tavă pentru brioșe, tapetați-o cu hârtie pentru brioșe sau pulverizați ulei pentru a preveni lipirea. Dacă nu aveți o tavă, puneți hârtia pentru brioșe într-o tavă de copt și umpleți-o cu aluat. Dacă vreți ca brioșele să aibă o formă perfectă, folosiți două hârtii în loc de una (una în alta) sau, ca noi, folosiți forme de silicon. Ar trebui să obțineți cam 12 bucăți. Apoi așezați tava cu brioșe în cuptorul preîncălzit la 200 °C și coaceți timp de 20 minute.
Valori nutriționale | 1 brioșă (12 bucăți în total) |
|---|---|
| Calorii | 68 |
| Proteine | 9 g |
| Carbohidrați | 5 g |
| Grăsimi | 1 g |
| Fibre | 1,5 g |
Brioșele cu ton sunt gustarea ideală la serviciu, la școală, dar și în călătorii. Cei care adoră un mic dejun savuros, le pot savura imediat ce se trezesc, împreună cu o ceașcă de cafea.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.