Rețetă fitness: batoane Snickers fără zahăr adăugat, dar pline de savoare

Vă plac batoanele Snickers? Vă prezentăm rețeta în versiunea fitness, care nu are zahăr adăugat, dar are multă savoare. Cu siguranţă o să vă îndrăgostiți de combinaţia dintre aluatul moale, nuga delicioasă şi ciocolata crocantă!

Pentru aluat aveți nevoie de:

150 g de ovăz instant fără aromă
100-150 ml apă
30 g de pudră de proteine cu aromă de vanilie
3 linguri de xilitol
1 lingură de unt de migdale

Pentru nuga aveți nevoie de:

100 g de curmale fără sâmburi
20 g de alune
20 g de pudră de proteine cu aromă de vanilie
5 linguri de unt de arahide (sau de migdale)
2 linguri de apă

Pentru topping aveți nevoie de:

70 g de ciocolată neagră
1 lingură de ulei de cocos

You might be interested in these products:

Mod de preparare:

Într-un bol mare, amestecaţi ovăzul, apa, proteinele, xilitolul şi untul de migdale. Dacă aluatul rezultat este prea fărâmicios, adăugați o cantitate mică de apă până când se formează un aluat mai dens. Puneți aluatul rezultat într-o tavă (noi am folosit o tavă de copt cu dimensiunea de 30×10 cm) tapetată cu hârtie de copt. Introduceți tava în cuptor şi coaceţi timp de 15-20 minute la 175°C. După coacere, scoateţi aluatul din cuptor şi lăsaţi-l să se răcească.

Între timp, turnaţi apa fierbinte peste curmale şi lăsaţi-le să stea aşa timp de aproximativ 15 minute. Apoi ștergeți surplusul de apă şi amestecaţi-le împreună cu proteinele, untul de arahide şi apa până se omogenizează. Turnați nuga rezultată peste aluatul care s-a răcit şi presărați câteva alune tăiate mărunt, iar apoi le împingeți uşor în nuga.

Pe o baie de aburi sau cu ajutorul cuptorului cu microunde, topiţi ciocolata neagră împreună cu uleiul de cocos şi amestecaţi bine până când obţineți un amestec uniform. Apoi turnaţi-l peste aluatul preparat cu nuga. Puneţi desertul în frigider pentru cel puţin 2 ore. Apoi puteţi să-l tăiaţi în 12 batoane, pe care să le păstrați la frigider. Bucurați-vă de această delicatesă!