Presupunem că știți că sfecla roșie este bogată în minerale, are efecte pozitive asupra imunității, îmbunătățește digestia, și este și extrem de delicioasă. Totuși, ați putea fi surprinși că am folosit-o ca ingredient de bază în această rețetă și am preparat Negrese din sfeclă roșie cu glazură de cremă de brânză. Încercați și voi!
Ingredientele necesare pentru aluat:
- 370 g de sfeclă roșie gătită
180 g făină integrală
- 150 ml apă
30 g cacao
2 lingurițe de ulei de cocos topit
- 1 ou
- 1 plic praf de copt
Ingredientele necesare pentru glazură:
- 250 g brânză proaspătă degresată
40 g zmeură liofilizată
30 g proteine Just Whey cu aromă de nucă de cocos și ciocolată albă
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Preparați aluatul amestecând sfecla gătită, făina, apa, îndulcitor după gust, cacao, ulei, ouă și praf de copt. Turnați aluatul, pe care în prealabil l-ați amestecat și ați eliminat cocoloașele, într-o tavă de copt dreptunghiulară unsă cu ulei de cocos. Coaceți prăjitura la aproximativ 175℃ timp de 35-40 de minute.
Între timp, preparați glazura amestecând crema de brânză și proteinele. După ce s-a copt aluatul, lăsați-o să se răcească, apoi turnați glazura și presărați zmeură liofilizată. Lăsați-o un timp la frigider pentru a se întări, tăiați-o în 8 bucăți și serviți-o!
| Calorii | 209 |
| Proteine | 13 g |
| Carbohidrați | 35 g |
| Grăsimi | 6 g |
Credem că această combinație neconvențională sub formă de negrese cu sfeclă roșie v-a cucerit și pe voi. Dacă v-a plăcut rețeta, nu uitați să o distribuiți și prietenilor.