Terciul de ovăz nu trebuie să fie doar dulce. Ce-ar fi să acordați o șansă variantei savuroase? Consistența cremoasă, legumele proaspete, avocado și micro-plantele aromatice asigură un gust și o aromă excelente. Și nici nu trebuie să vă faceți griji că nu obțineți suficiente proteine. Oul poșat și o doză de pudră proteică se vor ocupa de acest lucru. Puteți rezista?
Ingrediente pentru terciul de ovăz:
- 350 ml supă de legume
- 50 g ovăz fin
- 20 g pudră proteică fără aromă
- un praf de sare
Ingrediente pentru decorat:
- 100 g roșii cherry
- 1 ou
- 1 lingură semințe de cânepă
- ¼ avocado
- ½ lingură oțet
- ½ linguriță busuioc uscat
- un praf de sare
- micro plante aromatice (opțional)
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Începeți cu prepararea oului poșat. Încălziți apa într-o oală până încep să se formeze bule la suprafață. Apa nu trebuie să clocotească. Apoi adăugați oțetul și folosiți o lingură pentru a crea un vortex în apă. Spargeți un ou în centrul acestuia și lăsați-l să fiarbă timp de 3–4 minute. Când este gata, lăsați-l deoparte.
Tăiați roșiile cherry în bucățele, amestecați-le cu busuiocul uscat, un praf de sare și treceți la porridge.
Într-o oală adăugați ovăz și acoperiți-l cu 250 ml de supă de legume. Fierbeți până se îngroașă, lucru care ar trebui să dureze aproximativ 5 minute. Apoi, într-un bol separat amestecați pudra proteică cu restul de 50 ml de supă și puneți-o în porridge. Adăugați sare sau orice alte condimente după gust.
Apoi fierbeți porridge-ul timp de încă 1–2 minute și transferați-l într-un bol. Adăugați roșiile cherry pregătite, avocado feliat, micro plantele aromatice și semințele de cânepă. Așezați oul poșat în mijlocul porridge-ului și serviți.
| Valori nutriționale | 1 porție întreagă |
|---|---|
| Valoare energetică | 511 kcal |
| Proteine | 33 g |
| Carbohidrați | 43 g |
| Grăsimi | 21 g |
| Fibre | 9 g |
Dacă vă place schimbarea, ar putea fi o idee bună ca din când în când să înlocuiți terciul de ovăz dulce cu varianta savuroasă. Combinația de ovăz, roșii, avocado și ou va deveni pe bună dreptate noul mic dejun preferat.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.