Rețeta de astăzi bogată în proteine va atrage toți iubitorii de carne și leguminoase. Am completat bucățile de pui condimentate cu paste de linte și mazăre, care adaugă preparatului o altă dimensiune de gust. Și, desigur, am adăugat zucchiniul nostru preferat. Totul se combină perfect grație albușurilor de ou care oferă pastelor la cuptor consistența perfectă. Folosiți niște mozzarella și ierburi aromatice și va deveni și mai impresionant.
Ingrediente:
- 300 ml albușuri lichide de ouă
- 240 g carne de pui
- 140 g paste proteice
- 150 g zucchini (sau orice alte legume)
- 100 g mozzarella light
- 2 căței de usturoi
- boia dulce după gust
- piper negru după gust
- sare după gust
- ulei spray
- ierburile aromatice preferate pentru decor (opțional)
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Tăiați puiul fâșii și condimentați-l cu boia, piper negru și sare după gust. Ungeți o tigaie cu ulei spray, lasați-o să se încălzească bine, apoi căliți carnea în ea. Adăugați usturoiul tocat mărunt și lăsați-l să-și elibereze aroma. Tăiați zucchini în fâșii mici și adăugați-l în carne (opriți cam ¼ din el).
Fierbeți pastele proteice „al dente” în apă cu sare. După ce sunt gata toate ingredientele, puteți începe asamblarea. Ungeți o tavă cu ulei spray sau tapetați-o cu hârtie de copt și treptat asamblați pastele și amestecul de carne cu zucchini.
Într-un bol, radeți mozzarella și amestecați în albușurile lichide de ouă cu sare și piper. Puneți mozzarella și albușurile peste ingredientele în straturi în tava de copt și așezați în cuptorul preîncălzit la 200 °C. Coaceți timp de 20 minute. Între timp, într-o tigaie prăjiți restul de zucchini și asezonați cu sare și piper după gust. Când pastele sunt gata, puteți pregăti două porții. Decorați fiecare farfurie cu zucchini prăjit și ierburi aromatice după preferințe.
Valori nutriționale | 1 porție (2 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 553 kcal |
| Proteine | 75 g |
| Carbohidrați | 39 g |
| Grăsimi | 10 g |
| Fibre | 3.5 g |
Dacă sunteți în căutarea unui preparat bogat în proteine, atunci aceste paste la cuptor sunt o alegere excelentă pentru voi. Au cel mai bun gust după un antrenament corect.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre pe rețelele de socializare, folosind #gymbeamro.