Nu trebuie să faceți doar chiftele sau sos bolognese din carne tocată. Haideți să încercăm ceva diferit și să descoperim o delicatesă numită Shepherd’s Pie. Aceasta este un amestec de carne cu roșii, acoperită cu piure de cartofi și apoi totul pus la copt. Rezultatul este un prânz delicios care vă va alunga foamea și care va fi pe placul oricărui gurmand.
Ingrediente:
- 400 g cartofi
- 400 g zucchini
- 300 g amestec de carne tocată de porc și vită
- 100 g ketchup cu stevie
- 50 ml apă
- 30 ml lapte degresat
- 2 cepe
- sare
- condimente după gust
- cimbru pentru decorat (opțional)
- ulei de măsline spray
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mai mici pentru a se fierbe mai repede în apa cu sare. Scurgeți-i și pasați-i cu lapte. Dacă doriți să fie mai moale compoziția, folosiți un tel sau un blender. Apoi, pulverizați ulei spray într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată mărunt în ea. Adăugați carnea și căliți până își pierde culoarea roz. Apoi, adăugați ketchup-ul și dovlecelul tăiat în bucăți mai mici. Condimentați cu sare și condimente și acoperiți cu apă. Lăsați să fiarbă împreună timp de aproximativ cincisprezece minute.
Pregătiți trei recipiente mici de copt (dacă nu aveți, folosiți una mai mare). Împărțiți tot amestecul de carne în acestea.
Deasupr, adăugați un strat uniform de piure de cartofi. Puneți vasele în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți timp de treizeci de minute. Ornați apoi cu o crenguță de cimbru și serviți imediat.
| Valori nutriționale | 1 porție (3 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 459 kcal |
| Proteine | 17 g |
| Carbohidrați | 39 g |
| Grăsimi | 25 g |
| Fibre | 5 g |
Dacă sunteți în căutarea unor sfaturi despre cum să folosiți carnea tocată în bucătărie, veți aprecia rețeta noastră de Shepherd’s Pie. Datorită tăvilor de copt convenabile, arată estetic și atunci când este servită.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare etichetându-ne cu #gymbeamro.