Nu trebuie să folosiți tortilla doar pentru a face wrap-uri, burrito sau quesadilla. De data aceasta, ce ziceți să oferiți o șansă și altor feluri de mâncare? Cu siguranță nu veți da greș cu rețeta de tacos mexican, pentru care am folosit tofu și legume ca umplutură. Acest lucru face acest tip de tortilla potrivit și pentru persoanele vegetariene. Și, desigur, nu lipsesc sosurile delicioase ZERO pentru a avea parte de o experiență culinară perfectă, fără a adăuga calorii suplimentare inutile.
Ingrediente:
- 240 g tofu
- 210 g porumb la conservă
- 200 g roșii cherry
- 6 tortilla (cu diametrul de 15 sau 20 cm)
- 1 salată iceberg mică
- 1 ardei gras portocaliu
- 1 ceapă roșie
- 1/2 de castravete
- sos de miere – muștar
- sos dulce de ardei
- piper negru
- boia de ardei afumată
- sare
- ulei spray
- lime (opțional)
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Luați salata verde și rupeți-o în bucăți mai mari. Tăiați roșiile cherry, ardeii, ceapa și castraveții în bucăți mai mici și amestecați totul împreună cu porumbul. Apoi tăiați tofu în cubulețe și condimentați cu sare, piper și boia afumată. Într-o tigaie stropită în prealabil cu ulei spray și încălzită, prăjiți tofu pentru aproximativ 3-5 minute. Într-o altă tigaie sau în cuptorul cu microunde, încălziți foile de tortilla și umpleți cu legume și tofu prăjit. Adăugați după gust sosul dulce de ardei și de miere cu muștar. La final, puteți stropi toate porțiile cu suc de lime.
| Valori nutriționale | 1 porție (6 porții în total) |
|---|---|
| Valoare energetică | 201 kcal |
| Proteine | 8 g |
| Carbohidrați | 28 g |
| Grăsimi | 5.5 g |
| Fibre | 4 g |
Fanii de wrap-uri, burritos și alte bunătăți din tortilla vor fi extraordinar de încântați de această rețetă de taco, deoarece este excelentă ca și gustare la picnic, spre exemplu.
Nu ezitați să ne împărtășiți creațiile voastre culinare pe rețelele de socializare etichetându-ne cu #gymbeamro.