Crustă crocantă aurie, miros și gust delicios care vă fac să uitați de diete și de antrenamentul istovitor de 2 ore de ieri. Ne referim la pâine, o alternativă gustoasă și rapidă pentru micul-dejun, cină sau ca o gustare, ce asigură energie întreaga zi! Și este chiar mai bine decât ați crezut! Avem pentru voi o rețetă de pâine fără gluten, bogată în proteine și fibre. Are un conținut scăzut de carbohidrați și un gust extraordinar de fin. Sună ca un vis? Nu ar trebui! Haideți să preparăm împreună această pâine vegană.
Ingrediente pentru aluat:
- 200 g făină de arahide
- 200 g făină de cocos
- 100 g făină de cânepă
- 1 l lapte de migdale fără zahăr
- 50 g semințe de floarea soarelui
- 20 g semințe de chia
- 10 g psyllium
- 1 praf de copt
- 1 lingură oțet de mere
- 1 linguriță sare de Himalaya
Ingrediente suplimentare:
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Amestecați toate tipurile de făină, semințele de floarea-soarelui, psyllium, praful de copt și sarea într-un castron mare, după care adăugați laptele și oțetul. Amestecați totul bine până obțineți un aluat uniform și lăsați să se odihnească 5-10 minute. Pregătiți o formă de pâine și pulverizați cu ulei sau folosiți hârtie de copt. Puneți aluatul într-o tavă de copt și coaceți la 180 ℃, timp de aproximativ 70 de minute. Când pâinea este gata, scoateți-o din cuptor și tăiați-o în 20 de felii egale. Întindeți pe ea unt de caju și banane! Poftă bună!
| Valori nutriționale | 1 felie (20 felii în total) |
|---|---|
| Calorii | 113 |
| Proteine | 10 g |
| Carbohidrați | 4 g |
| Grăsimi | 4.5 g |
Suntem de părere că veți încerca în curând această pâine fără gluten, care va servi drept o alternativă grozavă și sănătoasă la produsele de patiserie preferate! Dați share acestei rețete, ca să îi bucurați și pe cei dragi vouă.