Ce puteți obține dintr-o combinație netradițională de morcovi și brânză proaspătă de vaci? Un desert delicios cu morcovi și brânză proaspătă de vaci, cu un conținut scăzut de grăsimi și o consistență fragedă. Vă garantăm că o să vă bucurații de acest desert alături de întreaga familie. Haideți să-l pregătim!
Ingrediente pentru aluat:
- 200 g făină integrală spelta
- 150 ml lapte
- 140 g morcovi (un morcov mai mare)
- 100 g piure de mere (hrană pentru copii fără zahăr)
- 70 g zahăr de cocos
- 1 ou
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 2 lingurițe scorțișoară
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță ghimbir măcinat
Ingrediente pentru cremă:
- 250 g brânză proaspătă de vaci
- 25 g proteine Just Whey cu aromă de vanilie
- 15 g praf de budincă de vanilie
- 1 ou
- îndulcitor după gust
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
În primul rând, amestecăm într-un bol făina cu scorțișoara, ghimbirul măcinat, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și zahărul de cocos. Apoi răzuim fin morcovii și îi adăugăm în aluat împreună cu oul, laptele, sucul de lămâie și piureul de mere. Amestecăm bine aluatul astfel încât toate ingredientele să se îmbine frumos.
Pregătim crema amestecând brânza de vaci, proteinele, praful de budincă, oul și îndulcim cu un îndulcitor la alegere. Turnăm aluatul și crema alternativ în forma de tort unsă (am folosit o formă cu diametru de 20 cm). Coacem prăjitura timp de 25 de minute la 180°C, apoi reducem temperatura la 160°C și o lăsăm să se coacă alte 25 de minute. După coacere, lăsăm prăjitura să se răcească, o feliem și putem servi. Poftă bună!
| VALORI NUTRIȚIONALE | PENTRU 1 FELIE (ÎN TOTAL 10 FELII) |
|---|---|
| Calorii | 168 |
| Proteine | 9 g |
| Carbohidrați | 28 g |
| Grăsimi | 3 g |
Rețeta video pentru prăjitura fragedă cu morcovi și cremă de brânză proaspătă de vaci o găsiți aici:
Suntem siguri în curând veți pregăti și veți savura această rețetă gustoasă de desert cu morcovi și brânză proaspătă de vaci. Dacă v-a plăcut rețeta, o puteți susține cu un share.