Table of Contents
Prăjitura Brownie nu numai că este delicioasă, dar în același timp poate fi și sănătoasă și ideală pentru fitness. Încercați cele 5 rețete de prăjitură cu ciocolată într-o versiune sănătoasă. Vă oferim rețete excelente de brownies cu proteine, iaurt, avocado sau cu blat de fasole, deoarece în timpul pregătirii deserturilor fantezia nu cunoaște limite. Poftă bună!
Brownies proteice din 4 ingrediente
Ingrediente:
- 2 căni de banane zdrobite (aproximativ 6 banane coapte de mărime medie)
- 1 cană unt de arahide, ideal unt caju sau unt de migdale
- ½cană proteine cu aromă de ciocolată
- ¼ cană cacao de bună calitate
Mod de preparare:
Într-un bol mai mare amestecăm bananele zdrobite cu unt de arahide până obținem o compoziție omogenă. Amestecăm proteinele cu cacao și treptat adăugăm ingredientele uscate în compoziția de banane și unt de arahide. Toate aceste ingrediente le amestecăm foarte bine.
Aluatul astfel pregătit îl turnăm într-o tavă sau formă de tort tapetată cu hârtie de copt. Coacem timp de 15-20 de minute la o temperatură de 180°C. Scoatem prăjitura din cuptor și o lăsăm să se răcească timp de 10 minute, apoi o porționăm. Prăjitura brownie poate fi servită atât caldă, cât și rece. Puteți pune peste aceasta un sirop fără calorii în funcție de preferințele voastre, după care o puteți savura. [1]
Brownies fără coacere
Ingrediente:
- o cupă de proteine cu aromă de ciocolată
- 25 grame de ciocolată amăruie cu extract de chilli cu 73% cacao
- 2 linguri de semințe măcinate de in
- 1 lingură zahăr de cocos
- 1 lingură de lapte
Mod de preparare:
Într-un bol amestecăm toate ingredientele până obținem o compoziție moale și omogenă. Compoziția astfel obținută o așezăm într-o formă de tort sau într-o tavă tapetă cu hârtie de copt. Punem tava cu compoziția la frigider pentru câteva ore și desertul de ciocolată este gata pentru a fi servit. [2]
Brownies cu iaurt
Ingrediente pentru blat:
- ⅓ cană de proteine cu aromă de ciocolată
- ½ cană de cacao
- 4 albușuri
- 2 ouă întregi
- ½ cană iaurt grecesc degresat
- ⅓ cană sirop de agave
- 1 linguriță praf de copt
- un vârf de sare
Ingrediente pentru glazură:
- 1 cană de iaurt grecesc degresat
- 2 linguri unt de arahide sub formă de pudră
You might be interested in these products:
Mod de preparare:
Într-un bol introducem toate ingredientele pentru blat. Amestecăm bine toate ingredientele foarte și aluatul astfel rezultat îl așezăm într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt. Coacem timp de 25 de minute la o temperatură de 180°C.
Scoatem prăjitura din cuptor și o lăsăm să se răcească. Între timp, ne ocupăm de prepararea glazurii. Amestecăm iaurtul cu untul de arahide pudră. După ce blatul s-a răcit, turnăm peste blat glazura de iaurt. Lăsăm prăjitura la frigider pentru câteva ore, apoi o putem servi. Poftă bună! [3]
Brownies cu un ingredient secret
Ingrediente:
- 250 g conservă de fasole neagră
- 40 g unt de arahide pudră
- 75 g miere
- 50 g ciocolată amăruie tăiată bucăți mici
- 40 g ulei de cocos
- 2 linguri de cacao
- 2 lingurițe Flavor drops cu aromă de vanilie
- ½ linguriță de praf de copt
- un vârf de sare
Mod de preparare:
În primul rând clătim fasolea foarte bine după care o introducem în mixer. Adăugăm restul ingredientelor, cu excepția bucăților de ciocolată, și mixăm foarte bine. În acest amestec adăugăm ulterior bucățile de ciocolată și aluatul obținut îl turnăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coacem timp de aproximativ 15-20 de minute la o temperatură de 170°C. Scoatem prăjitura din cuptor și o putem servi cu sirop fără calorii. Poftă bună! [4]
Brownies cu avocado
Ingrediente pentru blat:
- ¾ cană de făină de alac
- ¾ cană de pasată de avocado
- 120 ml ulei de cocos
- 1 cană zahăr de cocos
- ½ cană cacao
- 2 ouă
- 1 linguriță praf de copt
- un vârf de sare
Ingrediente pentru ornat:
- ¼ cană de avocado
- 1 cană de îndulcitor Xylit pudră
- 1 linguriță zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Într-un bol mare amestecăm toate ingredientele uscate, cum ar fi făina, cacaua, sarea și praful de copt. Curățăm avocadoul și îl pasăm cu furculița până obținem o pastă moale și apoi adăugăm zahărul de cocos. Treptat adăugăm ouă, ulei de cocos și amestecăm până obținem o compoziție omogenă și fină. Acest amestec de avocado îl introducem în amestecul ingredientelor uscate. Încorporăm foarte bine și aluatul astfel obținut îl așezăm într-o tavă de dimensiuni mai mici tapetată cu hârtie de copt.
Coacem timp de 20-25 de minute la o temperatură de 180°C. Între timp pregătim glazura. Punem avocadoul în blender și pregătim piureul. Adăugăm îndulcitorul sub formă de pudră Xylit pentru a obține o pastă mai consistentă. În cele din urmă, adăugăm zeama de lămâie care oferă un gust răcoritor. Această glazură o aplicăm după ce prăjitura s-a răcit. Punem prăjitura la frigider pentru aproximativ 30 de minute după care putem servi. Poftă bună! [5]
Obișnuiți să serviți acest desert de ciocolată? Care este rețeta voastră preferată? Nu uitați să ne scrieți raspunsurile în secțiunea de comentarii. Dacă v-au plăcut rețetele noastre de Brownies, nu uitați să distribuiți acest articol.
[1] 4 ingredient fudge protein brownies (vegan, gluten-free, paleo) – https://gimmedelicious.com/2016/04/05/healthy-brownies/
[2] Chilli chocolate no-bake protein brownies (sweetener & gluten-free) – https://proteinpow.com/2014/11/chilli-chocolate-no-bake-protein-brownie-bars.html
[3] Healthy chocolate peanut butter protein brownies recipe – https://www.muscleandstrength.com/recipes/healthy-chocolate-peanut-butter-brownies
[4] You wont believe what is in these brownies – https://upfitness.com/en/article_posts/food-nutrition/recipes/wont-believe-whats-secret-brownies
[5] Avocado Brownies with Avocado frosting recipe – https://blog.myfitnesspal.com/avocado-brownies-with-avocado-frosting/